La cocina regional mexicana suma una versión adaptada a las preferencias nutricionales actuales con empanadas de camarón estilo Nayarit elaboradas sin harinas refinadas ni aceites , y cocidas en freidora de aire .
Esta preparación, que busca mantener el sabor característico, aprovecha los ingredientes tradicionales y técnicas modernas para ofrecer un platillo menos calórico y con beneficios respaldados por estudios científicos.
Relleno clásico con enfoque saludable: empanadas de camarón estilo Nayarit
El corazón de la receta es un relleno de camarón fresco , cortado en trozos pequeños, acompañado de jitomate, cebolla, ajo, chile serrano o jalapeño y cilantro fresco.
La revista Healthline ha subrayado que el camarón proporciona proteínas de alto valor biol

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