La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ratificó de manera definitiva sanciones económicas contra cuatro conocidas empresas del sector lácteo tras comprobar que, entre 2019 y 2020, comercializaron productos catalogados como leche entera UAT que contenían adición de lactosuero —una práctica prohibida en Colombia. La multa total supera los 21.000 millones de pesos .

Según el organismo de control, los análisis realizados en conjunto con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) encontraron niveles elevados de caseinomacropéptido (CMP) en las muestras de leche, un marcador que indica la presencia de lactosuero y que no se explica por procesos naturales del producto lácteo.

La SIC concluyó que estas concentraciones, que superaron los 100 microgra

See Full Page