El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Edgar Medina, apuntó que el consumo de carne se redujo en el primer semestre del año como consecuencia de «la situación de cambio de la moneda» .

La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) aseveró que los productores iniciales venden la carne a US$2,1 por kilogramo a puerta de corral, por lo que la variación en los precios de la proteína está en los expendios que comercializan la carne hacia los consumidores finales.

Edgar Medina, presidente del gremio, acotó que el sector garantiza abastecimiento nacional del insumo. «Con la matanza que tenemos está cubierta la demanda nacional de los productos» , dijo.

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