El Ministerio de Salud de la Nación confirmó el primer brote de listeriosis en Argentina, asociado al consumo de un queso criollo de producción industrial de baja escala. La investigación sanitaria, que tuvo como epicentro la provincia de Tucumán , también identificó casos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y en la provincia de Buenos Aires.

Brote de listeriosis: qué es y cómo se transmite

Desde la cartera sanitaria subrayaron la importancia de reforzar las buenas prácticas de manufactura y las inspecciones periódicas en plantas productoras y puntos de distribución de alimentos, a fin de garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y evitar nuevos episodios.

La listeriosis es una enfermedad causada por la bacteria Listeria monocytogenes , un bacilo que se encuentr

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