El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca anunció las fechas para la veda del cangrejo rojo y azul. Implica que en Ecuador se prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización del crustáceo.
Su finalidad es proteger a las dos especies de cangrejos: rojo (ucides occidentalis) y azul (cardisoma crassum).
En esta etapa, el cangrejo entra en una etapa de muda o cambio de caparazón, por lo que es importante su protección.
Fechas de la veda del cangrejo
Según la cartera de Estado, la veda arrancará este viernes 15 de agosto y se extenderá hasta el 15 de septiembre de 2025.
Las empresas procesadoras o comercializadoras autorizadas que cuenten con inventarios previos al inicio de la veda deberán declararlos en la Dirección de Control P