Jueves 14 de Agosto de 2025, 20:58

La Dirección de Ganadería clausuró el establecimiento “La Barraca” por falta de habilitación y por incumplir medidas higiénico-sanitarias establecidas en el Código Alimentario Argentino, con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar la inocuidad de los alimentos.

La Dirección de Ganadería, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Productivo, y a cargo de la doctora, Roxana Ortiz Mena, clausuró el establecimiento frigorífico “La Barraca” en Alderetes por no contar con habilitación y por incumplir medidas higiénico-sanitarias previstas en el Código Alimentario Argentino (CAA).

Desde la dirección de Ganadería se informó que “se procedió a la clausura de un establecimiento que procesaba productos de origen animal” y precisó que la medida se a

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