Aunque su historia se remonta a más de 10.000 años, este fruto recién se puso de moda hace pocos años y hoy se consume en todo el mundo. Desde desayunos y ensaladas hasta snacks y productos en mercados y cadenas de comida rápida, se volvió un favorito global que parece estar en todas partes.

Es una fruta (a pesar de que muchos creen que es una verdura) rica en fibra (5%) y grasas saludables (15%). Gracias a su alto valor en ácido oleico ejerce efectos cardiovasculares beneficiosos, disminuyendo los niveles de colesterol plasmático. Además aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales. Posee ácidos grasos monoinsaturados que pueden ayudar a cuidar la salud cardiovascular.

El superalimento que ayuda a combatir la hinchazón y recuperar energía

La palta, conocida como aguacate en gran

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