La fecha fue impulsada en 2011 por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) para destacar la importancia de este clásico que acompaña desde los platos más simples hasta las comidas más elaboradas.

Las papas fritas, que nacieron en Bélgica y se popularizaron en todo el mundo, en Argentina ocupan un lugar especial: son infaltables en bares, restaurantes y mesas familiares , ya sea como guarnición, plato principal en versión “a caballo” o compartidas en una picada.

Dónde comer las papas fritas más ricas

AIRE LIBRE

Aire Libre, un jardín urbano ubicado en Belgrano, ofrece cocina porteña con toques de autor bajo la supervisión del chef ejecutivo Julián del Pino. El espacio propone platos que combinan técnicas contemporáneas con productos locales. Entre sus

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