Mientras la competencia advierte sobre cinturones ajustados y tráfico en declive, Taco Bell sigue atrayendo fanáticos al autoservicio con el ritmo de un DJ. La fórmula de la cadena —combinaciones baratas y de tiempo limitado lanzadas a un ritmo vertiginoso— convierte la novedad en lealtad y mantiene las cajas registradoras sonando.

La cabina del DJ detrás de la ventanilla

En un año en que gigantes como McDonald’s y Wendy’s se preparan para consumidores cautelosos, Taco Bell corre en dirección contraria: más rápido y más ruidoso. Su fórmula es engañosamente simple: remezclar partes familiares, mantener precios bajos y lanzar nuevas combinaciones con la suficiente frecuencia para que parezcan eventos.

El truco es la cadencia. “Agregar productos al menú cada cuatro o cinco semanas ayuda a

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