El café es parte fundamental de la rutina de millones de personas en todo el mundo. Más allá del placer de su aroma y sabor, el café representa una tradición, un momento de pausa y hasta un pequeño ritual personal.

Pero la experiencia no empieza y termina con el almacenamiento: comprender cómo se elabora, cuál es la forma correcta de mantenerlo fresco y cuánta cantidad conviene consumir cada día es clave para elevar el disfrute de cada taza y aprovechar sus propiedades.

Cómo se hace el café molido

El proceso del café molido comienza en las plantaciones, donde se recolectan los granos maduros. Luego pasan por varias etapas de selección y secado antes de ser sometidos al tueste, una fase determinante que realza sus sabores y matices.

Una vez tostados, los granos se muelen en distin

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