La arepa, considerada un pilar de la gastronomía venezolana, celebra su Día Mundial este sábado 13 de septiembre. Esta festividad anual, que se conmemora cada segundo sábado de septiembre, rinde homenaje a un plato que ha logrado trascender fronteras y culturas.

Con orígenes que se remontan a la época precolombina, la arepa es un alimento versátil y fácil de preparar, hecho a base de harina de maíz.

Su popularidad global se debe a la gran variedad de rellenos que admite, desde los clásicos como la «Reina Pepiada» , la «Pelúa» y la «Dominó» , hasta especialidades regionales como la «Arepa Cabimera» del estado Zulia o la «Arepa de Trigo» de Mérida.

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La celebración del Día Mundial de la Arepa surgi

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