"En “Más campo, menos mitos. Conceptos para entender su rol en Argentina”, me propongo recorrer los aspectos esenciales de la producción agropecuaria y su influencia en la economía, la vida urbana, el empleo, las exportaciones y la alimentación ", afirma Rosario Campos, autora de un nuevo libro que llega para reflexionar sobre el rol del campo y la agroindustria en el país y en la región, y que acaba de ser publicado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El objetivo de la publicación, que es digital y se puede obtener de forma gratuita en el sitio del IICA , es contar por qué el campo argentino es importante y cómo influye en nuestra vida diaria, buscando comprender desde la fotosíntesis hasta las exportaciones, pasando por la carne, la soja, el tr

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