La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta tras detectar la presencia de toxina estafilocócica en distintos lotes de queso de cabrales elaborados por la marca Quesería Rojo Prieto. La advertencia llegó después de que las autoridades sanitarias de Asturias notificaran la incidencia, detectada durante un autocontrol interno de la propia empresa.

Según detalla la AESAN, los productos afectados corresponden al 'Queso cabrales' de de la mencionada quesería. Se trata concretamente de los lotes 08125 y 08225 , con fechas de caducidad entre el 01/10/2026 y el 15/10/2026, con un peso por unidad de 2,5 kilos. Además, se incluye también el lote 08125 en su formato de 350 gramos, con la misma franja de caducidad.

La AESAN, dependiente del Ministerio

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