Sin harina ni azúcar: cómo preparar el bizcochuelo más sano

Hay recetas tradicionales que se reinventan para adaptarse a nuevas elecciones y necesidades, pero sin perder su esencia.

Este bizcochuelo propone justamente eso: una versión sin harina refinada ni azúcar , ideal para quienes buscan una propuesta liviana y nutritiva.

Lejos de resultar complicado, se trata de una alternativa accesible y práctica .

La clave está en simplificar los ingredientes sin sacrificar textura ni sabor : menos ultraprocesados, más naturalidad.

Sin harina ni azúcar: cómo preparar el bizcochuelo más sano

Optar por un bizcochuelo sin azúcar ni harina ofrece varias ventajas. Por un lado, reduce la carga de carbohidratos simples , ayudando a evitar picos de glucosa y aportando mayor estabilidad energética.

Es una alternativa accesible y práctica, pensada par