El consumo de papas fritas es un fenómeno global, presente en la mesa de diferentes culturas y generaciones. Este sencillo pero delicioso acompañamiento trascendió su función original para transformarse en un símbolo de sabor y tradición, reconocido y disfrutado en todo el mundo.
Su versatilidad permite que combine con infinidad de platos, desde hamburguesas hasta milanesas, consolidándose como una de las opciones favoritas para snacks y comidas informales.
La historia de esta preparación, sin embargo, no es tan simple como parece. El origen de las papas fritas está envuelto en una disputa histórica entre Bélgica y Francia, dos países que se luchan con pasión la autoría de esta receta que hoy se conoce y ama universalmente.
Si bien su origen se remonta a siglos atrás, el Día Mundial d