¿Qué pasó?

Aunque el origen de las papas fritas ha sido por siempre un misterio, países como Francia y Bélgica se han adjudicado la invención del reconocido plato y, hasta ahora, la disputa parecía no tener más contendores. Sin embargo, un nuevo país entró en competencia hace algunos meses: Chile.

Y es que la Municipalidad de Nacimiento , en la región del Biobío, junto con la Universidad de Santiago de Chile (USACH), lideran una investigación en la que se afirma que la popular preparación podría tener su origen en esa comuna, a partir de un libro escrito por un soldado español.

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